|
|
Peer Met Kaas En Noten In Bladerdeeg
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Vegetarische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
8 plakjes diepvriesbladerdeeg
2 handperen
50 gram gezouten cashewnoten
80g knoflookboursin
10 sprietjes bieslook
1/2 flesje kerriesaus
2 eetlepels koffiemelk
Voorbereiding:
De bladerdeegplakjes laten ontdooien.
De peren schillen, halveren, en het klokhuis verwijderen.
De noten fijnhakken, en vermengen met de roomkaas en de fijngeknipte bieslook.
De peren vullen met dit mengsel.
Op 4 bladerdeegplakjes 1/2 gevulde peer leggen, met de bolle kant naar boven.
De andere 4 plakjes bestrijken met elk 1 eetlepel kerriesaus. Deze plakjes over de peren heen leggen. De randen van de plakjes nat maken met koud water, en op elkaar duwen (eventu
Bereidingswijze:
Over voorverwarmen op 225C. De bladerdeegpakketjes bestrijken met koffiemelk, en in het midden van de oven in 25 minuten goudbruin en gaar bakken.
|
|
|